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Notre Carte

 

 

Tous nos plats sont  cuisinés  maison, préparés à la commande avec des produits frais et bruts ce qui nécessite un certain temps.
Merci de votre compréhension.

Entrées de 9.5  à  1 8€ 50

Viandes

Noisettes d'agneau à la fleur de thym

Magret de canard  rôti au jus poivré de Sechouan IGP

Boitchu au velouté de Morbier et morilles

Foie gras poêlé aux st Jacques sauce morilles et cèpes 

 

 

Entrées

Salade comtoise

Cassolette d' escargots de bourgogne au poulsard du Jura

Terrine de lapin aux noisettes

Croustillant de St Maure au balsamique de griottes

Duo de foie gras maison 

Foie gras maison au chutney de figues 

           Croûte aux Morilles 

Poissons

Filet de sandre à la fondue de poireau

Filet de bar grillé au fenouil

St Jacques de la baie de St Georges poêlées sauce safranée

Plats de 16 à 25 €

Desserts Maison

de 5.8 à 8 € 50

 

( à choisir en début de repas )

Café gourmand

Fromage franc-comtois à l’assiette

Coeur fondant au chocolat et piments d'Espelette

Crème brûlée au Macvin

Déclinaison de citron

Panna cotta au coulis de framboise

Profiteroles au chocolat

Irish Coffee Whisky, Café, Chantilly

Colonel

Café 100 % arabica

Thé

 

    Restaurant La Table de Marie 4,Rue du Château 25200 Montbeliard - Tél : 03 81 91 27 58

 

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